Nos recettes simples et délicieuses d'écrasé de pommes de terre

Name: Nos recettes simples et délicieuses d'écrasé de pommes de terre
Total time: 30 min
Cuisine: écrasé de pommes de terre

Et si pour changer de la classique purée de pommes de terre, vous misiez cette fois-ci sur un écrasé de pommes de terre en accompagnement de vos grillades, volailles et poissons ? C'est tout simple à faire et tellement délicieux !

Agrémenté d'un peu de beurre, de crème ou d’huile, n'hésitez pas à ajouter de la ciboulette, du persil ou encore de l'’ail des ours...Un bonheur pour les papilles !

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Nouveautés : des recettes d'écrasé de pommes de terre et de saucisse qui changent !

Saucisses fermières grillées au miel, écrasé de pommes de terre

cuisine et nutrition enfant

De belles saucisses fermières grillées sans graisse, cuisinées avec du miel et tu obtiens une belle couleur appétissante, un goût inimitable. Sers à ton enfant avec un simple écrasé de pommes de terre cuites à la vapeur, au beurre ou à l'huile d'olive. Si ta purée à la fourchette est à l'huile d'olive, accompagnes la d'une sauce fromage blanc ou yaourt aux fines herbes comme la ciboulette ou la coriandre.

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

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Penne au chou-rave

Lutsubo

Dans la série pâtes du weekend, je vous propose d'accommoder le chou-rave avec des penne, comme on le fait parfois en Italie. Même s’il est délicat, son parfum, allié à un peu d’ail et d’huile d'olive, suffit à habiller les pâtes. Il prend par ailleurs une texture délicieusement fondante qui contraste avec la pasta al dente…C’est magique.